Mucizelerin Annesi

Emeksensin'den keçe sipariş etmiştim. Açıkçası hayatımda düğme dikmemiş biri olarak kendime çok güvenmedim ve en ucuz paketi seçtim yani sadece 1mm'lik 20*20 keçelerin olduğu paketi.. Siparişimi takiben 2.gün içinde geldi kargom. Elimde şablon filan da yoktu.. Markafoni'de bir markaya ait bu kuşu gördüm. Muhtemelen kadife ile ütü ile yapıştırma ya da makine de dikme ile yapılmış. Çok hoşuma gitti baka baka benzer bir şey yapmaya çalıştım. Hiç yapıştırıcım düğmem boncuğum filan olmadığından her yeri keçeden oldu :D Sizce nasıl? Bence ilk deneme için çok da kötü sayılmaz...

Doğum günlerinde,davetlerde,özel günlerde özellikle de çocuklara hazırlanan tabaklarda garnitür olarak güzel gideceğini düşünerek paylaşıyorum...Ben bu şekilleri uydurdum. Yaratıcılığınıza hatta varsa kalıplarınıza göre daha neler neler çıkar :D BENİM KÜÇÜK PATATES ADAMLARIM

Nişanlığım su yeşiliydi.. Davetli sayısı da 100-150 kişi kadardı. Hamurun yetmediği noktada kalan hamurları karıştırarak pastel renkler elde ettik.Yaklaşık 50 tanesi pastel sarı,pembe,mavi,lila renklerinde olmuştu.Yaz günü, mini fırında, 20 turda filan sanırım yaklaşık 200-250 kurabiye pişirdik annemle... Şu an gençlik çılgınlığı diyorum :D Üstlerinin süslemesini ben yaptım. Bu artık kaçıncısıysa biraz kaymış yazılar :D

Babamların mutfak büyük mü demiştim!Hehe o Caroline'nınkini görene kadardı!Bir Türk için orası stüdyo daire canım benim.Mutfak filan değil.. Neyse diyelim ki yumurta şeklinde un kurabiyesi,çaylı kek beni açmaz klasik pasta yapacağım dediniz.Peki.. İşte görüntü güzelliğine aldandınız! Çünkü en kolay iş bu pastaydı.Hazır 2 pasta kekini şekerli sütle ıslattım ama çok değil.Arasına krokandır,damla çikolata muz,çikolatalı krema filan ne varsa koyduk.2.keki üstüne kapatıp.Hazır whipped kremi yani o çileğe foş diye sıkılan beyaz kremayı bastık.Her yerini bunla kaplayıp çekilmiş fındık fıstığı etrafına buladık.Üstünün süsleri hazırdı.Yazıyı Caroline'de pasta süslemek için bir kalemler var böyle ucu kalem gibi ama tutulan kısmı diş macunu gibi sıkılabiliniyor.Onlara koyduk kırmızı yeşil sarı süsledik gitti. Ama ille de bir yaş pasta tarifi ver bu tarifle nasıl yapalım bunu poff diyen olur diye. Buldum benimkine benzer bir tarif.

Royal Icing Yöntemi İle Süslenmiş Yeni Yıl Kurabiyelerim Malzemeler: 220gr tereyağı 1 bardak pudra şekeri 3 bardak un 1 yumurta Yarım çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı süt 1 çay kaşığı vanilya

Jingle bells,Jingle bells,Jingle all the way.. Özel Günlerde Yapılabilecek Kek ve Kurabiye Tarifleri-1 Bunları yaptığımda Amerika'daydım. Mutfak o kadar büyük ve güzel ki çıkası gelmiyordu insanın. Xmas da gelmiş. Ne yapsam ne yapsam diyorum. Babi’min çaylı keki ve un kurabiyesi yapalım dedim. Sonra o horozu buldum ve un kurabiyelerini yumurta gibi paketlemek aklıma geldi. Davetli olduğumuz ev sahibine de çok cici bir hand-made hediye oldu böylece bu cookie maceram :D Erkeklere hediye almak zor diyoruz ama aslında çoğu çocuk ruhlu karnını doyurunca eline kumandayı verince onlardan mutlusu yok :D Xmas olması dolayısıyla fırınlar dolusu kurabiye yapmıştım. İcing denilen bir teknik var Royal İcing diye bir tane daha var onlarla da kalıpla kestiğim kurabiyelerimi boyadım süsledim..

Kek işi kalıba bağlıymış bugün onu öğrendim. Şimdi silikon kalıp kımıl kımıl bir şey,  deniz anasından hallice bir kalıp ta bir de asortik gül figürü zorlayıcı oldu tabii..Ben keskin koku algılama gücümle dedim ki bu kek  plastik kokuyor  ben yemem :D Ama bütün kat malikleri ve ev ahalisi yedi yuttu.Sorun yok herkes yaşıyor :D Kalıp kıpırtılı olduğu için kek şişerken bu oynuyor sonra  kenarlar  (son şekilde görüldüğü üzere)  yanık yanık  oluyor.Bu arada utanarak itiraf ediyorum ki  kekin yüksekliği eşit olmadı !